Детское Питание

100 г квашеной капусты, 10 г зеленого лука, 10 г моче­ной брусники, 10 мл сахарного сиропа, 10 мл растительного масла.

Квашеную капусту нашинковать, отжать, а если она слишком кислая, то промыть холодной кипяченой водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Затем переложить капусту в посуду, заправить растительным маслом, сахар­ным сиропом, выложить в салатник, посыпать зеленым луком или моченой брусникой.