Салат Сырой

30 г помидоров, 30 г огурцов, 20 г моркови, 15 г репы, 20 г яблок, 15 г зеленого салата, 5 г зеленого лука, 30 г сме­таны, 5 мл сахарного сиропа, 3 мл солевого раствора. Морковь и репу вымыть, очистить и настрогать в форме лапши на крупной терке. Яблоко вымыть, удалить сердце­вину и нашинковать соломкой. Так же нашинковать и вы­мытый огурец. Помидоры вымыть, нарезать дольками. Тщательно вымытые листья салата разрезать на 3-4 части.

Все овощи смешать, заправить сахарным сиропом, раство­ром соли, сметаной и уложить горкой в салатник.

Back to top